Этот текст напоминает мне анекдот о человеке, который строго сидел на диете без углеводов. Он был таким замороченным, что даже в мечтах видел только целебное себя, каким худым и подтянутым он стал благодаря своей диете. Но однажды ему приснился огромный шоколадный пловец, который гонял его по ночам, крича: «Где мои углеводы?
Где мои сладости?». И проснувшись, этот человек уже не мог потерпеть и пошел есть все подряд, начиная от тортов и заканчивая пирожными. Диета героически не выдержала подобного испытания.
Шутки шутками, но действительно, отказ от углеводов может привести к некоторым проблемам.
Все-таки наш организм любит разнообразие, и когда мы начинаем слишком радикально ограничивать себя в определенных продуктах, это может вызвать некоторые неприятные последствия. Как в анекдоте с пловцом, так и в реальной жизни.
Диетолог Лиза Афинская совершенно правильно отметила, что излишняя диета без углеводов может привести к недостатку энергии, усилению выпадения волос, проблемам с кишечником и другим неприятностям. Ведь углеводы, как говорится, дарят нам энергию, радость и, конечно же, тягу к сладкому.
И вот тут вспоминается еще один анекдот: приходит дама к доктору и жалуется на то, что у нее сильная тяга к конфетам.
Доктор задает вопрос: «А сколько ложек сахара вы добавляете в чай?». Дама огорошенно отвечает: «Да я чай пью без сахара!». Доктор улыбается и говорит: «Вот и причина вашей тяги к сладкому!».
И вот тут Лиза Афинская также абсолютно права, говоря о том, что строгие ограничения в углеводах могут вызвать именно эту сильную тягу к сладкому.
Ведь наш организм всегда стремится к балансу, и если мы ему не даем углеводов в нужном количестве, он начинает «просить» сладкое, чтобы компенсировать этот недостаток.
Так что, конечно, не стоит резко избавляться от углеводов ради похудения. Всегда лучше подходить к вопросу о здоровом питании и снижении веса комплексно, учитывая все питательные вещества, необходимые для правильного функционирования организма. И помните, что умеренность во всем, даже в поедании сладкого, всегда лучший путь к гармонии и благополучию!